食品級氯化銨的性質特點

      食品 級氯化銨為無色結晶或白色顆粒性粉末，無氣味。味咸涼而微苦。吸濕性小，但在潮濕的陰雨天氣也能吸潮結塊。易吸潮，濕銨尤甚，吸濕點一般在百分之76左右，易溶于水，微溶于乙醇，溶于液氨。
　　當空氣中相對濕度大于吸濕點時，食品 級氯化銨即產生吸潮現象，容易結塊。能升華而無熔點。相對密度1.5274。加熱至350℃升華，沸點520℃。

　　食品 級氯化銨與工業級氯化銨相比較，具有純度高（百分之99.5-99.8），雜質含量低，重金屬離子含量低等特點。

2024.3.28  ZG